CookGo
recipe image

พายแอปเปิ้ลกระทะเหล็ก

ค่าใช้จ่าย $9.5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 55 Min
  • 8 จำนวนจาน
  • $9.5

ส่วนผสม

  • Main

    • 🧈 เนยจืด ½ ถ้วย
    • น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย
    • แป้งพายแช่เย็น 2 แผ่น (ขนาด 9 นิ้ว), แบ่งใช้
    • 🍏 แอปเปิ้ลกรานนี่สมิธ 5 ลูก, ปอกเปลือกและหั่นแว่น
    • น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
    • 🌿 อบเชยป่น 2 ช้อนชา
    • 🌾 แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ช้อนชา

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ใส่เนยลงในกระทะเหล็กหล่อขนาดใหญ่ นำเข้าเตาอบพร้อมอุ่นจนละลาย ประมาณ 5 นาที

2

คนน้ำตาลทรายแดงลงไปในเนยที่ละลายแล้ว นำกลับเข้าเตาอบจนเดือดฟอง ประมาณ 5 นาที

3

วางแป้งพาย 1 แผ่นลงบนส่วนผสมน้ำตาลอย่างเบามือ โดยไม่กดลง และจัดเรียงชิ้นแอปเปิ้ลไว้ด้านบนของแป้ง

4

รวมน้ำตาลทรายขาว อบเชย และแป้งลงในชาม เคล้าให้ทั่วบนชิ้นแอปเปิ้ล วางแป้งพายแผ่นที่เหลือลงบนชิ้นแอปเปิ้ล ใช้มีดกรีดรูเล็กๆ บนแป้งด้านบนเพื่อระบายอากาศ ประกบแป้งด้านบนและด้านล่างเข้าด้วยกัน

5

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนแป้งด้านบนมีสีเหลืองทองอ่อนๆ ประมาณ 45 นาที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

572

แคลอรี่

  • 3g
    โปรตีน
  • 84g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 27g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

การใช้แอปเปิ้ลกรานนี่สมิธให้รสชาติเปรี้ยวซึ่งช่วยเสริมความหวานของน้ำตาลได้ดีปล่อยให้พายเย็นลงสักครู่ก่อนเสิร์ฟ เพื่อให้ไส้พายเซ็ตตัวสำหรับการตกแต่งเพิ่มเติม สามารถเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวนิลาหนึ่งลูกหรือวิปครีมหนึ่งช้อน

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล