ราดหน้าเนื้อในหม้อแรงดันไฟฟ้า
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 40 Min
 - 5 จำนวนจาน
 - $15
 
ราดหน้าเนื้อในหม้อแรงดันไฟฟ้า
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 40 Min
 - 5 จำนวนจาน
 - $15
 
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 1 (16 ออนซ์) แพ็กราดหน้าแช่แข็ง
 - เนื้อสตูว์ 1 ปอนด์
 - 🍄 เห็ดพอร์โตเบลโล 6 ออนซ์ หั่นเป็นชิ้น
 - 🧅 หัวหอมขนาดกลาง 1 หัว ผ่าครึ่งและหั่นเป็นแผ่นบาง
 
เครื่องปรุงและซอส
- แป้งทุกใช้งาน 2 ช้อนโต๊ะ
 - 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
 - ผงหอมใหญ่ ½ ช้อนชา
 - ผงกระเทียม ½ ช้อนชา
 - เครื่องปรุงรสไร้เกลือ ½ ช้อนชา
 - 1 (1.8 ออนซ์) ซองซุปแห้งเห็ดและหอมใหญ่
 
ของเหลว
- น้ำซุปเนื้อ 1 ถ้วย
 - 💧 น้ำ 2 ถ้วย
 
อื่น ๆ
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
 - 🧈 เนย 1 ช้อนโต๊ะ
 
ขั้นตอน
นำราดหน้าแช่แข็งใส่ตู้เย็นเพื่อละลาย 8 ชั่วโมงหรือข้ามคืน.
เปิดหม้อแรงดันไฟฟ้าเอนกประสงค์ (เช่น Instant Pot) และเลือกฟังก์ชัน Sauté.
ผสมแป้ง เกลือ ผงหอมใหญ่ ผงกระเทียม และเครื่องปรุงรสในถุงปิดสนิท เพิ่มเนื้อสตูว์ ปิดถุง และเขย่าให้เคลือบเนื้ออย่างสม่ำเสมอ.
ใส่น้ำมันและเนยลงใน Instant Pot ทอดเนื้อเป็นชุดจนได้สีเกรียม ประมาณ 5 นาทีต่อชุด จากนั้นนำเนื้อที่ทอดแล้วใส่จาน.
เพิ่มเห็ดและหอมใหญ่ลงในหม้อ จากนั้นเทน้ำซุปลงไป นำไปต้มโดยขูดเศษสีน้ำตาลออกจากก้นหม้อด้วยช้อนไม้.
ผสมน้ำและซุปแห้งเห็ด-หอมใหญ่ในชามเล็กและเทลงบนราดหน้า.
ยกเลิกฟังก์ชัน Sauté และเลือกแรงดันสูง ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที โดยให้เวลา 10-15 นาทีสำหรับการสร้างแรงดัน.
ระบายแรงดันเองเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นปล่อยแรงดันที่เหลืออยู่ทันที เปิดฝาและยกออก เสิร์ฟทันที.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
683
แคลอรี่
- 32gโปรตีน
 - 76gคาร์โบไฮเดรต
 - 28gไขมัน
 
💡 เคล็ดลับ
สำหรับซอสที่ข้นขึ้น ผสมแป้งข้าวโพดและน้ำเป็นส่วนผสมและเติมหลังจากการปรุงเสร็จสิ้น.ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนื้อถูกทอดจนเกรียมเพื่อเพิ่มรสชาติ.เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบข้างเคียงเพื่อเป็นมื้ออาหารที่สมบูรณ์แบบ.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล