CookGo
recipe image

ขนมปังกล้วยโปรตีนสูง

ค่าใช้จ่าย $6.5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 10 จำนวนจาน
  • $6.5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมที่ไม่ติดกระทะ

    • 1 หน่วยสเปรย์สำหรับเตรียมพื้นผิวไม่ติดกระทะ

  • ส่วนผสมแห้ง

    • 1 ¼ ถ้วย แป้งข้าวโอ๊ต
    • ½ ถ้วย น้ำตาลทรายขาว
    • 🌰 ½ ถ้วย วอลนัทสับ
    • 2 ช้อน ผงโปรตีนช็อกโกแลต
    • 3 ช้อนชา อบเชยป่น
    • 1 ½ ช้อนชา ผงฟู
    • ½ ช้อนชา โซเดียมไบคาร์บอเนต

  • ส่วนผสมเปียก

    • 🍌 กล้วยสุกงอม 3 ลูก, บด
    • ½ ถ้วย ซอสแอปเปิ้ลไม่หวาน
    • 🥛 ¼ ถ้วย นม
    • 🥚 ไข่ขาวขนาดใหญ่ 2 ฟอง
    • 3 ช้อนชา สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ฉีดสเปรย์ทำอาหารลงในพิมพ์ขนมปังขนาด 9x5 นิ้ว

2

ผสมแป้งข้าวโอ๊ต น้ำตาล วอลนัท ผงโปรตีน อบเชย ผงฟู และโซเดียมไบคาร์บอเนตเข้าด้วยกันในชามขนาดกลาง

3

ผสมกล้วยบด ซอสแอปเปิ้ล นม ไข่ขาว และสารสกัดวานิลลาเข้าด้วยกันในชามใบใหญ่ ค่อยๆ เพิ่มส่วนผสมแป้งลงไปในส่วนผสมกล้วย แล้วคนจนเพียงแค่เข้ากัน เทแป้งลงในพิมพ์ขนมปังที่เตรียมไว้

4

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าจะกดเบา ๆ บนขนมปังแล้วเด้งกลับ และเสียบไม้จิ้มฟันตรงกลางออกมาสะอาด ใช้เวลา 35 ถึง 40 นาที ปล่อยให้เย็นในพิมพ์เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นนำไปวางบนตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิท

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

193

แคลอรี่

  • 7g
    โปรตีน
  • 31g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 5g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้กล้วยสุกงอมสำหรับความหวานเพิ่มเติมและรสกล้วยที่เข้มข้นขึ้น.รอให้เย็นสนิทก่อนหั่นเพื่อให้แน่ใจว่าขนมปังคงรูปได้ดี.เก็บในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อรักษาความชื้นและสดใหม่ของขนมปัง.ใส่ช็อกโกแลตชิปเพื่อความฟินเพิ่มเติม!

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล