Ground Beef and Vegetable Stew
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 65 Min
- 8 จำนวนจาน
- $15
Ground Beef and Vegetable Stew
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 65 Min
- 8 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
Meat
- 1 pound ground beef
Vegetables
- 🧅 1 small onion, finely chopped
- 🧄 1 clove garlic, finely chopped
- 🥕 5 large carrots, cut into rounds
- 🥔 4 medium potatoes, peeled and cubed
- 1 cup green beans, trimmed and cut into 1-inch pieces
Liquids
- 💧 4 cups water
- 1 (8 ounce) can tomato sauce
- 💧 2 tablespoons water
Condiments and Seasonings
- 2 tablespoons beef base
- 1 tablespoon Worcestershire sauce
- 🌶 1 teaspoon ground black pepper
- ½ teaspoon celery salt
- ¼ teaspoon ground marjoram
Binders & Thickeners
- 🌾 3 tablespoons all-purpose flour
ขั้นตอน
Heat a large skillet over medium-high heat. Cook and stir ground beef, onion, and garlic in the hot skillet until beef is browned and crumbly and onion is translucent, 5 to 7 minutes. Drain and discard grease.
Stir in 4 cups water, tomato sauce, beef base, Worcestershire sauce, pepper, celery salt, and marjoram; bring to a simmer. Add carrots and continue to simmer until tender, about 35 minutes.
Add potatoes and green beans, simmer until tender, about 15 minutes.
Mix flour and 2 tablespoons water together in a small bowl until no lumps remain; add more water if necessary. Stir mixture into stew; simmer until stew has thickened, 5 to 10 minutes.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
257
แคลอรี่
- 14gโปรตีน
- 29gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
Serve stew with crusty bread for added texture and flavor.For a lighter version, substitute ground turkey or chicken for ground beef.To save time, use frozen pre-cut vegetables instead of fresh.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล