CookGo
recipe image

Grilled Spanish Mackerel with Plum Soybean Paste

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • Fish

    • 🐟 1/2 cleaned Spanish mackerel

  • Seasoning

    • 1 tsp traditional soybean paste
    • 1 tsp plum extract
    • 🧄 1/2 tsp minced garlic
    • a small amount of mayonnaise

ขั้นตอน

1

Rinse the cleaned Spanish mackerel under running water and pat dry.

2

Mix soybean paste, plum extract, and minced garlic together in a bowl.

3

Add a small amount of mayonnaise to the marinade for a softer taste.

4

Apply the prepared marinade evenly onto the Spanish mackerel. Avoid applying too much to prevent burning.

5

Heat oil in a pan and fry the mackerel until golden brown on both sides.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

250

แคลอรี่

  • 25g
    โปรตีน
  • 5g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 15g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Serve with steamed rice or a side of vegetables for a complete meal.Use fresh Spanish mackerel for the best flavor and texture.Adjust the amount of plum extract for a sweeter or tangier taste.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล