CookGo
recipe image

Grilled Mackerel with Teriyaki Sauce

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 3 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • Main Ingredient

    • 🐟 1 whole mackerel

  • Teriyaki Sauce

    • 2 tbsp soy sauce
    • 2 tbsp mirin
    • 🍬 1/2 tbsp sugar
    • A pinch of pepper

ขั้นตอน

1

Prepare the teriyaki sauce by mixing soy sauce, mirin, sugar, and a pinch of pepper.

2

Clean the mackerel under running water or rice water, then pat dry with a kitchen towel.

3

Grill the mackerel in a pan without oil until both sides are golden brown.

4

Brush the teriyaki sauce onto the grilled mackerel and cook on low heat until the sauce is absorbed.

5

Flip the mackerel once during cooking to ensure even coating of the sauce.

6

Serve the mackerel with optional lemon slices for added freshness.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

250

แคลอรี่

  • 25g
    โปรตีน
  • 10g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 10g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh mackerel for the best taste.Prepare the sauce in advance for convenience.Serve with steamed rice or vegetables for a complete meal.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล