CookGo
recipe image

มะเขือยาวย่าง

ค่าใช้จ่าย $3, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $3

ส่วนผสม

  • ผัก

    • มะเขือยาว 1 ลูก (ขนาดกลาง)
    • 🧂 เกลือ นิดหน่อย
    • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

1

ล้างมะเขือยาวแล้วหั่นให้หนาประมาณ 1 ซม.

2

โรยเกลือลงบนมะเขือยาวหั่น แล้วพักไว้ 5 นาทีเพื่อให้ความชื้นไหลออกมา

3

ใช้กระดาษทิชชู่ซับความชื้นจากมะเขือยาว แล้วทาน้ำมันมะกอกบางๆ

4

ย่างมะเขือยาวในกระทะที่อุ่นไว้ด้วยไฟปานกลาง ประมาณ 2-3 นาทีต่อด้านจนเป็นสีน้ำตาลทอง

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

100

แคลอรี่

  • 1g
    โปรตีน
  • 5g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 7g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เพิ่มซอสถั่วเหลืองหรือผงพริกเพื่อเพิ่มรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้นเนื้อมะเขือยาวนุ่ม ควรทานขณะที่ยังร้อน

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล