Green Tea Madeleines
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
Green Tea Madeleines
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
Essential Ingredients
- 🥚 120g eggs
- 🧂 100g sugar
- 20g oligosaccharide
- 120g cake flour
- 5g baking powder
- 🧈 120g unsalted butter
- 10g green tea powder
- A small amount of grapeseed oil
ขั้นตอน
1
Whisk eggs in a bowl and mix in sugar and oligosaccharide.
2
Sift cake flour, baking powder, and green tea powder into the bowl.
3
Add melted unsalted butter and gently mix.
4
Brush grapeseed oil onto the molds, fill them 80% with batter, and bake in a preheated oven at 180°C for 10–13 minutes.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
250
แคลอรี่
- 5gโปรตีน
- 30gคาร์โบไฮเดรต
- 12gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
Use high-quality green tea powder for a richer flavor.Cool the madeleines on a wire rack to prevent sogginess.Serve with a cup of tea for a delightful pairing.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล