CookGo
recipe image

ขนมปังข้าวโพดแบบไม่มีกลูเตน

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 8 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • 🌽 1 ¼ ถ้วยตวงของมีลค์คอร์นผง
    • 🍚 ½ ถ้วยตวงน้ำตาลทรายขาว
    • ¼ ถ้วยตวงแป้งสาลีอเนกประสงค์แบบไม่มีกลูเตน
    • 1 ช้อนโต๊ะผงฟูแบบไม่มีกลูเตน

  • ส่วนผสมเปียก

    • 🥛 1 ถ้วยตวงนม
    • 🧈 ¼ ถ้วยตวงเนยละลาย
    • 🥚 ไข่ 1 ฟอง
    • 🌽 ข้าวโพดในน้ำข้นบรรจุกระป๋อง (ขนาด 14.75 ออนซ์)

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400°F (200°C) ทาน้ำมันที่พิมพ์ขนาด 8 นิ้ว

2

ผสมมีลค์คอร์นผง น้ำตาล แป้ง และผงฟูเข้าด้วยกันในชามใบหนึ่ง

3

ตีนม เนยละลาย และไข่เข้าด้วยกันในชามอีกใบ จากนั้นคนลงในส่วนผสมมีลค์คอร์นจนกระทั่งเข้ากันและยังคงเหลือบางก้อน

4

ใส่ข้าวโพดในน้ำข้น คนให้เข้ากัน เทส่วนผสมลงในพิมพ์และเกลี่ยให้เรียบ

5

อบในเตาอบที่อุ่นไว้ จนกว่าจะเสียบไม้จิ้มฟันลงไปแล้วนำออกมาสะอาด ใช้เวลาประมาณ 20 ถึง 25 นาที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

248

แคลอรี่

  • 5g
    โปรตีน
  • 42g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 8g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้ไข่อุณหภูมิห้องเพื่อให้ผสมกับส่วนผสมเปียกอื่นๆ ได้ดีขึ้นปล่อยให้ขนมข้าวโพดเย็นสัก 10 นาที เพื่อให้หั่นง่ายขึ้นหากต้องการรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น สามารถแทนนมครึ่งหนึ่งด้วยบัตเตอร์มิลค์ได้

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล