CookGo
recipe image

Garlic Pork Fried Rice

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $7

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • Main Ingredients

    • 🍚 1.5 cups cooked rice
    • 🍖 145g ground pork
    • 🧄 5 garlic cloves, sliced
    • 🧅 1/4 onion, diced
    • 🧄 1/2 tbsp minced garlic
    • 🥕 15g carrot, diced

  • Seasonings

    • 1 tbsp oyster sauce
    • 1 tbsp cooking wine
    • 🍬 1 tsp sugar
    • A pinch of pepper
    • 1 tbsp sesame oil
    • A pinch of sesame seeds

  • Garnish

    • A pinch of chopped green onion

ขั้นตอน

1

Slice the garlic cloves and dice the carrot and onion.

2

Heat oil in a pan over low heat and fry the sliced garlic until golden. Remove and drain on a paper towel.

3

In the same pan, add ground pork and stir-fry. Add sugar and cooking wine, then continue cooking.

4

Add minced garlic, diced carrot, and onion to the pan. Stir-fry until the onion turns translucent.

5

Add cooked rice, oyster sauce, and a pinch of pepper. Stir-fry until well combined.

6

Drizzle sesame oil and sprinkle sesame seeds over the rice.

7

Transfer to a serving dish, garnish with chopped green onion, and top with fried garlic slices.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

450

แคลอรี่

  • 20g
    โปรตีน
  • 50g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 15g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use day-old rice for better texture in fried rice.Adjust the amount of garlic based on your preference.For a spicier version, add chili flakes or hot sauce.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล