CookGo
recipe image

Garlic-Herb Butter Drop Biscuits

ค่าใช้จ่าย $6.5, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 12 จำนวนจาน
  • $6.5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
    • ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำตาลทรายขาว 2 ช้อนชา
    • ครีมออฟทาร์ทาร์ ½ ช้อนชา
    • ผงกระเทียม ⅓ ช้อนชา
    • 🧂 เกลือ ¼ ช้อนชา

  • เนยและชีส

    • 🧈 เนยจืดแช่เย็น ½ ถ้วย หั่นเป็นก้อนเล็ก
    • ชีสเชดดาร์ชนิดไม่เผ็ด ขูดฝอย 1 ถ้วย

  • เครื่องปรุง

    • อิตาเลียนซีซันนิ่งแห้ง 1 ช้อนชา
    • ผักชีลาวแห้ง ½ ช้อนชา
    • ผงกระเทียม ½ ช้อนชา

  • ของเหลว

    • 🥛 นมสดเต็มมันเย็น 1 ถ้วย
    • 🧈 เนยเค็มละลาย 2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400°F (200°C) ทาน้ำมันบนถาดอบ

2

ร่อนแป้ง, ผงฟู, น้ำตาลทรายขาว, ครีมออฟทาร์ทาร์, ผงกระเทียม และเกลือเข้าด้วยกันในชามขนาดใหญ่ ใช้ที่ตัดแป้งหรือส้อมบดก้อนเนยให้เข้ากับส่วนผสมจนกว่าจะผสมหยาบๆ ผสมชีสเชดดาร์และอิตาเลียนซีซันนิ่งลงในส่วนผสมแป้ง

3

เทนมเย็นลงบนส่วนผสมแป้งขณะคนไปเรื่อยๆ จนกว่าจะได้แป้งเหนียวและหนืด ตักแป้งใส่ช้อนลงบนถาดอบที่เตรียมไว้

4

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนเป็นสีน้ำตาลอ่อน ประมาณ 15 นาที

5

ผสมเนยละลาย, ผักชีลาวแห้ง, และผงกระเทียมเข้าด้วยกัน; ทาทันทีบนบิสกิตหลังการอบ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

215

แคลอรี่

  • 5g
    โปรตีน
  • 18g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 14g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เพื่อรสชาติพิเศษ ลองเพิ่มสมุนไพรอื่นๆ เช่น ผักชีลาวหรือต้นหอมตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนยเย็นเพียงพอสำหรับเนื้อสัมผัสที่เป็นชั้นเก็บบิสกิตที่เหลือในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อรักษาความสดนานถึง 3 วัน

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล