CookGo
recipe image

เค้กสตรอเบอร์รี่กลับหัวสดใหม่

ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 12 จำนวนจาน
  • $12

ส่วนผสม

  • ชั้นสตรอเบอร์รี่

    • 🍓 สตรอเบอร์รี่สดบด 2 ถ้วย
    • เจลาตินรสสตรอเบอร์รี่ 1 ซอง (6 ออนซ์)
    • ขนมมาร์ชเมลโลว์ขนาดเล็ก 3 ถ้วย
  • ชั้นเค้ก

    • แป้งเค้กสีเหลืองสำเร็จรูป 1 ห่อ (15.25 ออนซ์)
    • 💧 น้ำ 1 ถ้วย
    • 🥚 ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง
    • น้ำมันพืช 1/3 ถ้วย

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส)

2

วางสตรอเบอร์รี่บดไว้ที่ก้นถาดอบขนาด 9x13 นิ้ว โรยผงเจลาตินบนสตรอเบอร์รี่ จากนั้นวางขนมมาร์ชเมลโลว์ขนาดเล็กทับด้านบน

3

ผสมแป้งเค้ก น้ำ ไข่ และน้ำมันในชามขนาดใหญ่ คนด้วยเครื่องตีไฟฟ้าที่ความเร็วต่ำจนเปียกชุ่ม จากนั้นเพิ่มความเร็วเป็นระดับกลางและตีต่ออีก 2 นาที เทแป้งลงบนขนมมาร์ชเมลโลว์

4

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าจะเสียบไม้จิ้มฟันเข้าไปแล้วสะอาดไม่มีเศษแป้งติดมา ใช้เวลาประมาณ 40 ถึง 50 นาที

5

ปล่อยให้เค้กเย็นในถาดประมาณ 15 นาที ใช้มีดแซะขอบ จากนั้นคว่ำเค้กออกมาใส่จานเสิร์ฟโดยให้ด้านสตรอเบอร์รี่ขึ้นด้านบน เก็บเค้กไว้ในตู้เย็น

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

290

แคลอรี่

  • 3g
    โปรตีน
  • 58g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 5g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เพื่อรสชาติที่ดีที่สุด ควรใช้สตรอเบอร์รี่สดและสุกรอให้เค้กเย็นสนิทก่อนตัดเพื่อรักษาโครงสร้างของมันเก็บเค้กไว้ในตู้เย็นเพื่อคงความสดของชั้นสตรอเบอร์รี่

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล