CookGo
recipe image

บราวนี่ลอยตัว

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 12 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • ¾ ถ้วย น้ำตาลทรายขาว
    • 🧈 2 ช้อนโต๊ะ เนย
    • 🥛 ½ ถ้วย นม
    • 1 ช้อนชา สารสกัดวานิลลา
    • 1 ถ้วย แป้งเอนกประสงค์
    • 🧂 ¼ ช้อนชา เกลือ
    • 1 ช้อนชา ผงฟู
    • 🍫 3 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้ไม่หวาน

  • ส่วนผสมหน้า

    • ½ ถ้วย น้ำตาลทรายขาว
    • ½ ถ้วย น้ำตาลทรายแดงแบบแน่น
    • 🍫 ¼ ถ้วย ผงโกโก้ไม่หวาน
    • ☕ 1 ¼ ถ้วย กาแฟชงเข้มข้นเดือด

ขั้นตอน

1

ตีผสม ¾ ถ้วย น้ำตาลทรายขาวและเนยจนเป็นครีม ใส่นมและสารสกัดวานิลลาแล้วคนให้เข้ากัน

2

ร่อนรวมแป้ง เกลือ ผงฟู และ 3 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้ แล้วเพิ่มลงในส่วนผสมเปียก

3

ใส่แป้งลงในถาดขนาด 9 x 9 นิ้วที่ทาไขมัน ส่วนแป้งจะหนา

4

ผสม ½ ถ้วย น้ำตาลทรายขาว ½ ถ้วย น้ำตาลทรายแดง และ ¼ ถ้วย ผงโกโก้ โรยส่วนผสมนี้บนแป้ง

5

เท 1 ¼ ถ้วย กาแฟร้อนลงบนแป้งและส่วนผสมหน้าอย่างสม่ำเสมอ

6

อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 350°F (175°C) ถึง 375°F (190°C) เป็นเวลา 30 นาที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

184

แคลอรี่

  • 2g
    โปรตีน
  • 40g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 3g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เสิร์ฟขณะอุ่นพร้อมครีมหรือไอศกรีมวนิลาสำหรับของว่างแสนอร่อยหากคุณชอบความหวานน้อยลง ลดปริมาณน้ำตาลในหน้าลง 25%การใช้กาแฟสดช่วยเสริมรสชาติของขนมสูตรนี้สามารถทำได้ด้วยกาแฟไร้คาเฟอีนสำหรับตัวเลือกไร้คาเฟอีน

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล