CookGo
recipe image

ฟาบูลัส เว็ท เบอร์ริโต้

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $20

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 6 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • 🐄 เนื้อบด 1 ปอนด์
    • 🧅 หัวหอมสับ ½ ถ้วย
    • 🧄 กระเทียม 1 กลีบ สับละเอียด
    • ผงลูกจันทน์เทศ ½ ช้อนชา
    • 🧂 เกลือ ¼ ช้อนชา
    • พริกไทย ⅛ ช้อนชา
    • ถั่วบดกระป๋อง (16 ออนซ์) 1 กระป๋อง
    • 🌶 พริกเขียวหั่นเต๋ากระป๋อง (4.5 ออนซ์) 1 กระป๋อง
    • พริกชิลีกระป๋องไม่มีถั่ว (15 ออนซ์) 1 กระป๋อง
    • 🍅 ซุปมะเขือเทศเข้มข้นกระป๋อง (10.5 ออนซ์) 1 กระป๋อง
    • ซอสเอ็นชิลาดากระป๋อง (10 ออนซ์) 1 กระป๋อง
    • ตอร์ตีย่าแป้งขนาด 12 นิ้ว 6 แผ่น อบอุ่นแล้ว
    • 🥬 ผักกาดหอมซอย 2 ถ้วย แบ่งเป็นสองส่วน
    • 🍅 มะเขือเทศหั่นเต๋า 1 ถ้วย แบ่งเป็นสองส่วน
    • 🧀 ชีสเม็กซิกันผสม 2 ถ้วย แบ่งเป็นสองส่วน
    • 🧅 ต้นหอมสับ ½ ถ้วย แบ่งเป็นสองส่วน

ขั้นตอน

1

ใส่เนื้อบดลงในกระทะบนไฟกลางถึงสูง ผัดจนเนื้อสุกและมีสีน้ำตาลสม่ำเสมอ จากนั้นใส่หัวหอมและผัดจนใส เทไขมันออก และปรุงรสด้วยกระเทียม ลูกจันทน์เทศ เกลือ และพริกไทย คนให้เข้ากันกับถั่วบดและพริกเขียวจนเข้ากันดี ปิดไฟแต่ยังคงให้อุ่น

2

รวมพริกชิลีกระป๋อง ซุปข้น และซอสเอ็นชิลาดาลงในหม้อ ผสมให้เข้ากันและนำไปตั้งบนไฟกลางจนร้อนทั่ว ปิดไฟและยังคงให้อุ่น

3

วางตอร์ตีย่าอบอุ่นบนจาน ตักเนื้อบดประมาณ ½ ถ้วยวางตรงกลาง โรยด้วยผักกาดหอมและมะเขือเทศตามชอบ ม้วนตอร์ตีย่ารอบไส้ โดยพับด้านข้างเข้ามา ตักซอสเยอะๆ ราดด้านบน โรยด้วยชีสและต้นหอมบางส่วน อุ่นในไมโครเวฟจนชีสละลายประมาณ 30 วินาที ทำซ้ำกับตอร์ตีย่าและไส้ที่เหลือ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

916

แคลอรี่

  • 44g
    โปรตีน
  • 92g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 42g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เสิร์ฟพร้อมกัวคาโมเล่ ครีมเปรี้ยว และซัลซาเพื่อเพิ่มรสชาติคุณสามารถแทนเนื้อบดด้วยเนื้อไก่งวงบดสำหรับตัวเลือกที่เบาลงหากต้องการประหยัดเวลา คุณสามารถเตรียมส่วนผสมเนื้อล่วงหน้าและนำมาอุ่นอีกครั้งเมื่อจะประกอบเบอร์ริโต

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล