ในชามผสมของเครื่องผสมไฟฟ้า คนส่วนผสมน้ำอุ่น 1/2 ถ้วย, น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ, แป้งขนมปัง 1/4 ถ้วย และยีสต์เข้าด้วยกัน ปล่อยให้ฟูประมาณ 5 นาทีจนกว่าจะมีฟอง

ใส่ข้าวโอ๊ต, น้ำอุ่น 4 1/2 ถ้วย, แป้งสาลีชนิดเต็มเมล็ด, เกลือ, น้ำตาลทรายแดง และน้ำมันพืชลงในชามผสม เติมลงในชามผสมแล้วคนด้วยหัวตะขอแป้งที่ความเร็วต่ำเป็นเวลา 1 ถึง 2 นาที

ค่อยๆ เพิ่มแป้งขนมปังทีละ 1/2 ถึง 1 ถ้วย จนกระทั่งแป้งเริ่มแยกตัวออกจากขอบชาม โปรดทราบว่าแป้งจะเหนียว

วางแป้งลงในชามที่ทาน้ำมันไว้ หมุนเพื่อเคลือบผิวด้านนอก ปิดด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ และปล่อยให้แป้งขึ้นในที่อุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงหรือจนกว่าขนาดจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า

แบ่งแป้งออกเป็น 6 ส่วนเท่าๆ กัน ปั้นแต่ละส่วนเป็นก้อนขนมปังและวางลงในถาดขนาด 8 x 4 นิ้วที่ทาไขมันไว้ ปล่อยให้ขึ้นอีกครั้งจนกว่าแป้งจะสูงขึ้นเหนือขอบถาดประมาณ 1 นิ้ว ใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง