หั่นมะเขือเป็นเสี้ยวและแช่น้ำไว้เบา ๆ สักครู่

ต้มซุปดาชิในหม้อจนเดือด ใส่มะเขือลงไป แล้วต้มจนนุ่ม

ใส่ข้าวเย็นลงไปคนเบา ๆ ต้มต่อ

เทไข่ที่ตีไว้ลงไป เมื่อไข่เริ่มสุกครึ่งเดียวให้ปิดไฟ