ตอกไข่ใส่ชามแล้วตีให้เข้ากันเล็กน้อย.

ตั้งกระทะและใส่น้ำมัน จากนั้นผัดไข่ให้เป็นไข่คน.

ใส่ข้าวลงในกระทะ เติมน้ำ 1 ช้อนโต๊ะแล้วผัดให้เข้ากัน.