CookGo
recipe image

มัฟฟินมอร์นิ่งโกลอรี่แสนง่าย

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 12 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
    • น้ำตาลทรายขาว 1 ¼ ถ้วย
    • ผงฟู 2 ช้อนชา
    • อบเชยป่น 2 ช้อนชา
    • 🧂 เกลือ ¼ ช้อนชา

  • ส่วนผสมเปียก

    • 🥚 ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง
    • น้ำมันพืช 1 ถ้วย
    • สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา

  • ส่วนผสมเพิ่มเติม

    • 🥕 แครอทขูดฝอย 2 ถ้วย
    • 🍎 แอปเปิ้ล 1 ลูก - ปอกเปลือก ควักแกน และขูดฝอย
    • ลูกเกด ½ ถ้วย
    • วอลนัทสับหยาบ ½ ถ้วย
    • มะพร้าวเส้นไม่หวาน ½ ถ้วย

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันหรือรองถ้วยในถาดมัฟฟิน 12 ถ้วยด้วยกระดาษรอง

2

ผสมแป้ง น้ำตาล ผงฟู อบเชย และเกลือเข้าด้วยกันในชามใบใหญ่ จากนั้นคนให้เข้ากันกับแครอท แอปเปิ้ล ลูกเกด วอลนัท และมะพร้าว

3

ตีไข่ น้ำมัน และวานิลลาในชามอีกใบหนึ่ง

4

คนส่วนผสมไข่ลงในส่วนผสมแครอทจนแค่พอชุ่ม

5

ตักแป้งใส่ถ้วยมัฟฟินที่เตรียมไว้ โดยเติมแต่ละถ้วยให้ได้ประมาณ 2/3 ของถ้วย

6

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกระทั่งกดด้านบนเบา ๆ แล้วเด้งกลับ ประมาณ 20 นาที ปล่อยให้เย็นในถาดประมาณ 5 นาที จากนั้นนำไปวางบนตะแกรงให้เย็นสนิท

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

421

แคลอรี่

  • 5g
    โปรตีน
  • 45g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 25g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

หากต้องการความชุ่มชื้นมากขึ้น คุณสามารถแทนน้ำมันครึ่งหนึ่งด้วยซอสแอปเปิ้ลแบบไม่หวานการคั่ววอลนัทก่อนใส่จะช่วยเพิ่มรสชาติหากไม่มีลูกเกด ใช้蔓越莓干代替也很好。将这些松饼存放在密闭容器中，以保持新鲜，最多可保存3天。

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล