เตรียมส่วนผสมทั้งหมด วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) และทาแม่พิมพ์ขนาด 9x13 นิ้วด้วยน้ำมันหรือเนย

ผสมน้ำตาลและน้ำมันในชามโดยใช้เครื่องตีไฟฟ้าจนเนียนและข้น จากนั้นใส่ไข่ทีละฟอง ตีให้เข้ากันหลังจากแต่ละครั้ง แล้วใส่วานิลลา

รวมแป้ง, ผงฟู, เบกกิ้งโซดา, อบเชย, และเกลือไว้ในชามอีกใบ ตีลงในส่วนผสมไข่จนเนื้อแป้งเนียน แล้วใส่แครอท คนให้เข้ากัน

เทแป้งลงในแม่พิมพ์ที่เตรียมไว้

อบในเตาที่อุ่นไว้จนกระทั่งเสียบไม้แหลมตรงกลางออกมาสะอาด ประมาณ 35 นาที ปล่อยให้เค้กเย็นสนิทอย่างน้อย 30 นาที

ตีครีมชีสและเนยในชามโดยใช้เครื่องตีไฟฟ้าจนเข้ากันดี ค่อย ๆ เติมน้ำตาลไอซิ่งลงไป จนกว่าจะเนียนและข้น ใส่วานิลลาและตีให้เข้ากันอีกครั้ง