บ๊อกฉ่อยง่ายๆ
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 4 จำนวนจาน
- $5
บ๊อกฉ่อยง่ายๆ
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 4 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
น้ำมันและเครื่องปรุง
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
เครื่องเทศ
- 🧄 กระเทียมบดและสับ 2 กลีบ
ผัก
- ต้นบ๊อกฉ่อยขนาดเล็ก 8 หัว ตัดแต่งและหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
ขั้นตอน
1
เตรียมส่วนผสมทั้งหมด
2
ตั้งน้ำมันในกระทะหรือเตาผัดใบใหญ่บนไฟปานกลาง ใส่กระเทียมลงผัดจนหอม
3
ใส่บ๊อกฉ่อย ผัดไปเรื่อยๆ จนกว่าส่วนที่เป็นใบจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวสด และส่วนลำต้นจะเปลี่ยนเป็นโปร่งแสงเล็กน้อย
4
โรยเกลือแล้วเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
57
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 4gคาร์โบไฮเดรต
- 4gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้เตาผัดหรือกระทะใบใหญ่เพื่อให้ปรุงอาหารได้สม่ำเสมอเสิร์ฟพร้อมข้าวขาวนุ่มหรือเส้นก๋วยเตี๋ยวสำหรับมื้อที่ครบถ้วนคุณสามารถเพิ่มเต้าหู้ ไก่ หรือกุ้งเพื่อเพิ่มความอิ่มปรับรสชาติเกลือตามชอบ หรือใช้ซอสถั่วเหลืองเพื่อเพิ่มรสชาติ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล