เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 325 องศาฟาเรนไฮต์ (165 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันในถาดอบขนาด 8 นิ้ว แบบสี่เหลี่ยม

ละลายเนยในกระทะบนไฟอ่อน นำออกจากความร้อนและคนช็อกโกแลตชิพจนละลาย เตรียมไว้ให้เย็นประมาณ 5 นาที

ตีไข่อย่างเบา ๆ ในชามขนาดกลาง คนให้เข้ากับน้ำตาลทรายแดง กล้วยบด วานิลลา และเกลือจนเข้ากันดี

คนส่วนผสมช็อกโกแลตละลายที่เย็นลงลงในส่วนผสมกล้วยจนเข้ากัน ใส่แป้งลงไปคนจนเพียงแค่รวมตัวกันเท่านั้น ตักแป้งลงในถาดที่เตรียมไว้

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกระทั่งหน้าแห้งและขอบเริ่มแยกออกจากด้านข้างของถาด ประมาณ 30 นาที