ในหม้อขนาดใหญ่ ผสมรูบาร์บ แอปเปิ้ล น้ำตาล น้ำ และอบเชยเข้าด้วยกัน นำไปต้ม จากนั้นเคี่ยวไฟกลางประมาณ 20 นาที หรือจนกว่าผลไม้จะนุ่ม

ใส่เพคติน คนจนเดือดต่ออีก 5 นาที

ตักแยมใส่ขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อ เช็ดขอบด้วยผ้าสะอาดหรือกระดาษทิชชู่แล้วปิดฝาใหม่

นำโหลไปแช่ในน้ำที่เดือดปุด ๆ ประมาณอย่างน้อย 10 นาที หรือตามคำแนะนำจากหน่วยงานในพื้นที่หากอยู่ในที่สูง