CookGo
recipe image

ผักกาดแก้วห่อแบบมังสวิรัติ ง่ายและเรียบง่าย

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • Base

    • น้ำมันมะกอก 1 ช้อน
    • 🍚 ข้าว 1 ถ้วย

  • Vegetables

    • 🧅 หัวหอมสับ ¼ ถ้วย
    • 🧄 กระเทียม 1 กลีบ สับ
    • ใบผักกาดแก้ว 1 หัว

  • Liquids

    • น้ำซุปผัก 1 ถ้วย
    • 💧 น้ำ 1 ½ ถ้วย

  • Optional Seasonings

    • ซีอิ๊ว 1 หยด หรือตามชอบ
    • 🟢 น้ำมะนาว 1 ช้อน หรือตามชอบ

ขั้นตอน

1

ตั้งน้ำมันในกระทะขนาดใหญ่บนไฟกลาง ผัดข้าวในน้ำมันร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง ใช้เวลาประมาณ 3 ถึง 5 นาที จากนั้นใส่หัวหอมและกระเทียมลงไป ผัดจนกว่าหัวหอมจะนุ่ม ใช้เวลาประมาณ 5 ถึง 7 นาที

2

เทน้ำซุปผักและน้ำลงในกระทะ นำไปต้ม ลดไฟลงต่ำ ปิดฝากระทะ และเคี่ยวข้าวจนนุ่มและน้ำซึมเข้าไปหมด ใช้เวลาประมาณ 10 ถึง 15 นาที คลายข้าวแล้วทำต่ออีก 1 ถึง 2 นาที

3

ตักส่วนผสมข้าวใส่ใบผักกาดแก้ว ปรุงรสด้วยซีอิ๊วหรือน้ำมะนาวตามชอบ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

208

แคลอรี่

  • 5g
    โปรตีน
  • 43g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 2g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เพื่อให้สูตรนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมากยิ่งขึ้น ให้เพิ่มผักเช่นพริกหวานหรือแครอทสับลงในส่วนผสมข้าวเพื่อเพิ่มรสชาติอีกชั้น ให้คั่วข้าวนานขึ้นเล็กน้อยก่อนเติมน้ำและน้ำซุปเสิร์ฟผักกาดแก้วห่อพร้อมกับซอสจิ้มข้างๆ เพื่อความหลากหลาย

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล