CookGo
recipe image

คุกกี้มันม่วง (Ube) แสนอร่อยและทำง่าย

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 8 Min
  • 24 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • ¾ ถ้วย น้ำตาลทรายขาว
    • ⅔ ถ้วย น้ำมันพืช
    • 🥚 ไข่ 2 ฟอง
    • วานิลลาสกัด 2 ช้อนชา
    • 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
    • ผงฟู 2 ช้อนชา
    • ผงมันม่วง ⅓ ถ้วย หรือตามชอบ
    • แป้งเอนกประสงค์ 2 ถ้วย

ขั้นตอน

1

อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ (200 องศาเซลเซียส) ปูแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบหรือทาด้วยน้ำมันบาง ๆ

2

ผสมน้ำตาล น้ำมัน ไข่ วานิลลาสกัด เกลือ ผงฟู ผงมันม่วง และแป้ง ในลำดับนี้ ลงในชามใบใหญ่จนกว่าแป้งจะเข้ากันดี ตักแป้งด้วยช้อนโต๊ะลงบนแผ่นอบ

3

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกระทั่งคุกกี้ดูแข็งตัว ประมาณ 8 ถึง 10 นาที ปล่อยให้เย็นอย่างน้อย 5 นาที ก่อนย้ายไปวางบนตะแกรงเบา ๆ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

134

แคลอรี่

  • 2g
    โปรตีน
  • 17g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 7g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ตกแต่งคุกกี้ที่อบเสร็จแล้วด้วยช็อกโกแลตขาวสำหรับรสชาติเพิ่มเติมสำหรับคุกกี้ที่แบนกว่า ให้ใช้ผงฟูแทนเบกกิ้งโซดาปล่อยให้คุกกี้เย็นสนิทบนตะแกรงเพื่อป้องกันไม่ให้แตก

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล