CookGo
recipe image

ไข่เยี่ยวม้าลูกเจี๊ยบอีสเตอร์

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 12 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • 🥚 ไข่ต้มสุก 12 ฟอง ปอกเปลือก
    • 🥛 มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
    • มัสตาร์ดสีเหลือง 1 ½ ช้อนโต๊ะ
    • แตงกวาดอง 1 ดอก สับละเอียด
    • ซอสม้าพร้อมใช้ 1 ช้อนโต๊ะ หรือตามชอบ
    • น้ำดองแตงกวา 1 ช้อนชา
    • 🧂 เกลือและพริกไทยป่นตามชอบ

  • ตกแต่ง

    • 🥕 แครอท 1 หัว หั่นเป็นแว่น
    • มะกอกดำกระป๋อง 12 แผ่น หรือตามต้องการ

ขั้นตอน

1

หั่นไข่ออกเป็นสามส่วนทางด้านบน โดยให้แน่ใจว่ามีไข่แดงอยู่ในชิ้น ค่อยๆ เอาไข่แดงออกจากส่วนขาวของไข่ด้วยช้อน และโอนไปยังชาม

2

ผสมไข่แดงกับมายองเนส มัสตาร์ด แตงกวาดอง ซอสม้า น้ำดองแตงกวา เกลือ และพริกไทย เติมลงในถุงบีบหรือถุงพลาสติก ตัดมุมถุงหากใช้ถุงพลาสติก บีบส่วนผสมไข่แดงลงในไข่ขาวที่ถูกขุดออกเพื่อสร้างรูปร่างลูกเจี๊ยบ

3

หั่นแครอทเป็นชิ้นเวจขนาดเล็กเพื่อทำปาก 12 ปาก เพิ่มปากหนึ่งลงไปในแต่ละตัว

4

หั่นมะกอกเป็นชิ้นเล็กๆ เป็นรูปตา เพิ่มสองตาให้แต่ละตัว วางส่วนบนของไข่ลงบนตัวลูกเจี๊ยบเพื่อสร้างลักษณะเหมือนลูกเจี๊ยบโผล่ออกมา

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

99

แคลอรี่

  • 7g
    โปรตีน
  • 2g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 7g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

สำหรับผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ใช้ไข่ที่มีอายุอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์เพื่อให้ปอกเปลือกได้ง่ายขึ้นหากไม่มีถุงบีบ ถุงพลาสติกซิปล็อกสามารถใช้งานได้ดีพอๆ กันเตรียมส่วนผสมและการตกแต่งทั้งหมดล่วงหน้าเพื่อให้กระบวนการราบรื่น

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล