ขนมปังฟักทองสไตล์ Downeast Maine
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 50 Min
- 24 จำนวนจาน
- $8
ขนมปังฟักทองสไตล์ Downeast Maine
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 50 Min
- 24 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ส่วนผสมเปียก
- 1 กระป๋อง (15 ออนซ์) ฟักทองบด
- 🥚 ไข่ใหญ่ 4 ฟอง
- น้ำมันพืช 1 ถ้วย
- 💧 น้ำ ⅔ ถ้วย
ส่วนผสมแห้ง
- น้ำตาลทรายขาว 3 ถ้วย
- 🌾 แป้งเอนกประสงค์ 3 ½ ถ้วย
- เบกกิ้งโซดา 2 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ 1 ½ ช้อนชา
- 🌰 อบเชยป่น 1 ช้อนชา
- จัตุรัสป่น 1 ช้อนชา
- กานพลูป่น ½ ช้อนชา
- ขิงป่น ¼ ช้อนชา
ขั้นตอน
อุ่นเตาอบที่ 350°F (175°C) และทาไขมันและโรยแป้งในพิมพ์ขนมปังขนาด 9x5 นิ้ว สองพิมพ์
ใส่แป้ง เบกกิ้งโซดา เกลือ อบเชย จัตุรัส กานพลู และขิงลงในชามใบใหญ่แล้วตีให้เข้ากัน
ในชามอีกใบ ผสมฟักทองบด ไข่ น้ำมันพืช น้ำ และน้ำตาลจนเข้ากันดี
คนส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมเปียกจนเข้ากัน
เทแป้งลงในพิมพ์ขนมปังที่เตรียมไว้อย่างสม่ำเสมอ
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าจะเสียบไม้จิ้มฟันตรงกลางออกมาสะอาด ประมาณ 50 นาที
ปล่อยให้ขนมปังเย็นสนิท แล้วหั่นและเสิร์ฟ เมื่อต้องการรสชาติที่เข้มข้นขึ้น สามารถเก็บไว้ข้ามคืน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
263
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 41gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อทำความสะอาดง่าย ให้ปูพิมพ์ขนมปังด้วยกระดาษรองอบลองเพิ่มถั่วสับหรือลูกเกดสำหรับเนื้อสัมผัสเพิ่มเติมทิ้งขนมปังฟักทองไว้ข้ามคืนเพื่อรสชาติที่เข้มข้นและพัฒนาขึ้นสูตรนี้ทำขนมปังได้สองก้อน พิจารณาเก็บหนึ่งก้อนไว้ใช้ภายหลัง
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล