CookGo
recipe image

ไข่เบรกฟาสต์

ค่าใช้จ่าย $5.0, บันทึก $10.0

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 6 จำนวนจาน
  • $5.0

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมของไข่

    • 🥚 ไข่ต้มสุก 6 ฟอง
    • มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
    • 🍬 น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนชา
    • น้ำส้มสายชูขาว 1 ช้อนชา
    • มัสตาร์ดสำเร็จรูป 1 ช้อนชา
    • 🧅 หัวหอมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
    • ขึ้นฉ่ายสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
    • 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
    • ปาปริก้า 1 หยิบมือ

ขั้นตอน

1

รวบรวมส่วนผสมทั้งหมดและปอกเปลือกไข่ต้ม

2

ผ่าไข่ครึ่งตามยาวและนำไข่แดงออก เก็บไข่ขาวไว้ข้าง ๆ

3

บดไข่แดงด้วยส้อมในชามเล็ก ใส่มายองเนส น้ำตาล น้ำส้มสายชู มัสตาร์ด หัวหอม และขึ้นฉ่าย คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือตามชอบ

4

ยัดหรือบีบส่วนผสมไข่แดงลงในไข่ขาว

5

โรยด้วยปาปริก้าและแช่เย็นไข่จนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

55

แคลอรี่

  • 19g
    โปรตีน
  • 5g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 26g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

หากต้องการไส้ที่เนียนขึ้น ให้กรองส่วนผสมไข่แดงผ่านตะแกรงตาถี่แช่เย็นไข่เบรกฟาสต์อย่างน้อย 15 นาทีเพื่อเพิ่มรสชาติใช้ถุงบีบเพื่อการตกแต่งที่ดูเป็นมืออาชีพ

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล