CookGo
recipe image

ขนมปังฟักทองไร้ผลิตภัณฑ์นม

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 70 Min
  • 12 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • 1 ¾ ถ้วย แป้งเอนกประสงค์
    • 🍭 1 ½ ถ้วย น้ำตาล
    • 1 ช้อนชา ผงฟู
    • 🧂 ½ ช้อนชา เกลือ
    • 🌰 ½ ช้อนชา อบเชยป่น
    • ½ ช้อนชา ขิงป่น
    • ½ ช้อนชา ลูกจันทน์เทศป่น

  • ส่วนผสมเปียก

    • ½ ถ้วย น้ำมันพืช
    • 🥚 2 ฟอง ไข่
    • ⅓ ถ้วย อัลมอนด์บรีซนมอัลมอนด์วานิลลา
    • 🎃 1 ถ้วย ฟักทองบดกระป๋อง

ขั้นตอน

1

อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ ทาน้ำมันในถาดอบขนาด 9x5 นิ้ว ปูด้านล่างด้วยกระดาษไขหรือกระดาษรองอบ และทาไขบนกระดาษ

2

ในชามขนาดใหญ่ ผสมแป้ง น้ำตาล ผงฟู เกลือ อบเชย ขิง และลูกจันทน์เทศ โดยใช้เครื่องผสมไฟฟ้าที่ความเร็วต่ำ

3

ใส่ส่วนผสมที่เหลือ (น้ำมันพืช ไข่ นมอัลมอนด์ ฟักทองบด) ตีที่ความเร็วต่ำจนเปียกชุ่ม จากนั้นเพิ่มความเร็วเป็นระดับกลางจนกว่าจะได้เนื้อครีม แล้วตักแป้งใส่ลงในถาดให้ทั่ว

4

อบเป็นเวลา 60-70 นาที หรือจนกว่าไม้จิ้มฟันที่ปักตรงกลางออกมาสะอาด

5

ปล่อยให้เย็นในถาดประมาณ 10 นาที นำออกจากถาดและปล่อยให้เย็นสนิทบนตะแกรง (ประมาณ 1 ชั่วโมง) หากต้องการสามารถเก็บในตู้เย็นได้

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

200

แคลอรี่

  • 3g
    โปรตีน
  • 25g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 8g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

แทนที่น้ำตาลด้วยสารให้ความหวานจากธรรมชาติ เช่น ไซรัปเมเปิล เพื่อทำให้สุขภาพดีขึ้นตรวจสอบให้แน่ใจว่าฟักทองบดเนียนสำหรับเนื้อสัมผัสที่สม่ำเสมอขนมปังนี้สามารถแช่แข็งได้ดี ควรหั่นเป็นชิ้นก่อนแช่แข็งเพื่อให้ละลายง่ายขึ้น

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล