CookGo
recipe image

Curry Potato Stir-fry

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • Vegetables

    • 🥔 2 potatoes
    • 🧅 1 onion
    • 🥕 1/3 carrot

  • Seasonings

    • 1 tbsp curry powder
    • 🧂 1/4 tbsp salt

  • Cooking Oil

    • 2 tbsp canola oil

ขั้นตอน

1

Slice all ingredients thinly: potatoes, onions, and carrots.

2

Heat a pan and add 2 tbsp of canola oil. Stir-fry onions first until translucent.

3

Add potatoes and stir-fry until partially cooked, then add carrots.

4

Sprinkle 1 tbsp curry powder and mix well for even coloring. Add 1/4 tbsp salt to season.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

250

แคลอรี่

  • 5g
    โปรตีน
  • 40g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 7g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Soaking potatoes in cold water removes excess starch, preventing them from sticking to the pan.Cut onions diagonally for better texture and separation during cooking.Using curry powder enhances flavor while reducing the need for salt, making the dish healthier.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล