CookGo
recipe image

ซุปแตงกวากับมะเขือเทศ

ค่าใช้จ่าย $4, บันทึก $6

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $4

ส่วนผสม

  • ผัก

    • 🥒 แตงกวา 4 ลูก - ปอกเปลือก ผ่าสี่ และดึงเมล็ดออก
    • 🍅 1 ถ้วยตวงมะเขือเทศหั่นชิ้น

  • น้ำซุป

    • น้ำซุปลูกไก่กระป๋องขนาด 1 (14.5 ออนซ์)

  • เครื่องปรุงรส

    • 🍋 น้ำมะนาวสด ¼ ถ้วยตวง
    • พริกคาเยนน์ ⅛ ช้อนชา

ขั้นตอน

1

ใส่แตงกวา 2 ลูกลงในเครื่องปั่น แล้วเทน้ำซุปลงไป ปั่นส่วนผสมแตงกว่าจนเนียนและละเอียด จากนั้นเทแตงกวาที่ปั่นแล้วลงในชามใบใหญ่

2

หั่นแตงกวาที่เหลืออีก 2 ลูก คนให้เข้ากันกับมะเขือเทศ น้ำมะนาว และพริกคาเยนน์ กับแตงกวาที่ปั่นจนเข้ากันดี

3

แช่ซุปไว้ในตู้เย็นจนเย็นจัดอย่างน้อย 30 นาที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

43

แคลอรี่

  • 2g
    โปรตีน
  • 9g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 1g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

สำหรับเวอร์ชันมังสวิรัติเต็มรูปแบบ ให้แทนน้ำซุปไก่ด้วยน้ำซุปผักเพื่อเพิ่มการนำเสนอ ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่สดหรือแตงกวาหั่นบางๆ ก่อนเสิร์ฟเตรียมล่วงหน้าสำหรับงานเลี้ยง ซุปนี้จะมีรสชาติดีขึ้นหลังจากแช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล