CookGo
recipe image

Cucumber Bibim Noodles

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • Main Ingredients

    • 2 servings noodles
    • 🥒 1 cucumber
    • 1 handful dried pollock
    • 🧅 1/4 onion

  • Seasoning Ingredients

    • 4 tbsp soy sauce
    • 2 tbsp chili powder
    • 🧄 0.5 tbsp minced garlic
    • 1 tbsp minced green onion
    • 🧂 1 tbsp sugar
    • 1 tbsp cooking wine
    • 1 tbsp vinegar
    • 2 tbsp corn syrup
    • 2 tbsp sesame oil
    • 0.5 tbsp sesame seeds

ขั้นตอน

1

Wash the cucumber and slice it thinly. Slice the onion and cut the dried pollock into bite-sized pieces.

2

Prepare the sauce by mixing chili powder, soy sauce, cooking wine, minced garlic, minced green onion, sugar, vinegar, corn syrup, sesame oil, and sesame seeds.

3

Boil the noodles until cooked, then rinse them in cold water and drain.

4

Mix the sliced onion, cucumber, and dried pollock with the prepared sauce.

5

Add the noodles to the mixture and toss everything together.

6

Serve the cucumber bibim noodles immediately.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

350

แคลอรี่

  • 12g
    โปรตีน
  • 50g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 10g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

For a spicier version, add more chili powder or a dash of hot sauce.You can substitute dried pollock with other dried seafood or omit it for a vegetarian option.Prepare the sauce in advance and store it in the fridge for up to a week.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล