วาฟเฟิลกรอบไร้ไข่
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 10 จำนวนจาน
- $5
วาฟเฟิลกรอบไร้ไข่
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 10 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ส่วนผสมสำหรับอบ
- สเปรย์สำหรับปรุงอาหาร
- 💧 ¾ ถ้วยตวง น้ำ
- 💧 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ
- 🌾 1 ¼ ถ้วยตวง แป้งเอนกประสงค์
- 🍬 ½ ช้อนชา น้ำตาลทรายขาว
- 🍦 ¼ ช้อนชา สารสกัดวานิลลา
- 🧂 ¼ ช้อนชา เกลือ
- 🥛 1 ¼ ถ้วยตวง ครีมหนัก
ขั้นตอน
อุ่นเครื่องทำวาฟเฟิลขนาดเล็ก (เช่น Dash) และฉีดด้วยสเปรย์ป้องกันการติด
เทน้ำ ¾ ถ้วยบวกกับ 1 ช้อนโต๊ะลงในชามขนาดใหญ่ คนให้เข้ากันกับแป้ง, น้ำตาล, วานิลลา และเกลือ เพื่อทำแป้ง
ตีครีมในชามแก้วหรือชามโลหะที่แช่เย็นด้วยเครื่องตีไฟฟ้าจนกว่าจะตั้งยอดแบบอ่อน พับเข้ากับแป้งอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้คนมากเกินไป
ตักแป้งสองสามช้อนลงบนเตาวาฟเฟิลที่อุ่นไว้แล้วและปรุงจนเป็นสีทอง ใช้เวลาประมาณ 3 ถึง 5 นาที ทำซ้ำกับแป้งที่เหลือ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
161
แคลอรี่
- 2gโปรตีน
- 13gคาร์โบไฮเดรต
- 11gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้ครีมที่แช่เย็นเพื่อให้ตีง่ายขึ้น.หลีกเลี่ยงการผสมแป้งมากเกินไปเพื่อให้วาฟเฟิลมีความเบาและนุ่ม.คุณสามารถเพิ่มผลไม้สด เช่น ผลเบอร์รี่หรือกล้วย เป็นเครื่องตกแต่งเพื่อเพิ่มรสชาติ.เพื่อให้วาฟเฟิลกรอบ ควรใส่ไว้บนตะแกรงแทนการวางซ้อนกันโดยตรง
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล