พายแอปเปิ้ลบลูเบอร์รี่ครีม
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 75 Min
- 8 จำนวนจาน
- $15
พายแอปเปิ้ลบลูเบอร์รี่ครีม
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 75 Min
- 8 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
ไส้
- 🍎 แอปเปิ้ลหั่นแว่น 3 ถ้วย
- บลูเบอร์รี่ 1 ถ้วย
- แป้งพายเปลือกสำหรับอบแบบหนา (9 นิ้ว) ที่ยังไม่ได้อบ
- น้ำตาลขาว ½ ถ้วย
- อบเชยป่น ¼ ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศป่น ¼ ช้อนชา
- 🧂 เกลือ ¼ ช้อนชา
- โยเกิร์ตธรรมชาติ 1 ถ้วย
- 🥚 ไข่ 1 ฟอง
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
ท็อปปิ้ง
- ถั่วพีแคนสับหยาบ ½ ถ้วย
- ข้าวโอ๊ตรีด ½ ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง ¼ ถ้วย
- 🧈 เนย ½ ถ้วย
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ (200 องศาเซลเซียส)
คลุกแอปเปิ้ลและบลูเบอร์รี่รวมกันในแป้งพาย
ผสมแป้ง ¼ ถ้วย, น้ำตาลขาว, อบเชย, ลูกจันทน์เทศ และเกลือในชาม ใส่โยเกิร์ต, ไข่, และสารสกัดวานิลลา คนให้เข้ากันแล้วเทลงบนแอปเปิ้ลและบลูเบอร์รี่
ผสมแป้งเหลืออีก ½ ถ้วย, ถั่วพีแคน, ข้าวโอ๊ต, และน้ำตาลทรายแดงในชาม แล้วตัดเนยลงไปด้วยมีดสองเล่มหรือเครื่องผสมแป้งจนส่วนผสมมีลักษณะคล้ายเศษขนมปังหยาบ เตรียมไว้
อบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 15 นาที จากนั้นลดความร้อนลงที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) และอบต่อไปจนกว่าแป้งจะเป็นสีน้ำตาลอ่อน ประมาณ 30 นาที
โรยส่วนผสมท็อปปิ้งที่เป็นเม็ดละเอียดบนพาย แล้วอบต่อไปจนกระทั่งเป็นสีทองสวย ประมาณ 15 นาที
พักให้เย็นก่อนเสิร์ฟ ประมาณ 20 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
464
แคลอรี่
- 6gโปรตีน
- 55gคาร์โบไฮเดรต
- 26gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้แอปเปิ้ลสดและแน่นเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด.ตรวจสอบให้แน่ใจว่าบลูเบอร์รี่ล้างและซับแห้งเพื่อป้องกันความชื้นส่วนเกิน.สำหรับท็อปปิ้งกลิ่นถั่วมากขึ้น คั่วถั่วพีแคนเบาๆ ก่อนสับ.เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวนิลลาหนึ่งลูกหรือครีมตีหนึ่งช้อนโต๊ะเพื่อความฟินยิ่งขึ้น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล