
Cream Tteokbokki with Perilla Powder
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 1 จำนวนจาน
- $8
Cream Tteokbokki with Perilla Powder
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 1 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
Main Ingredients
- 250g rice cakes
- 🥦 1 handful broccoli
- 🧅 1/2 onion
- 1 green chili
- 🥛 1 cup milk
- 💧 1 cup water
- 2 tbsp perilla powder
- 🧄 1 tbsp minced garlic
- 🧂 A pinch of salt
- A pinch of pepper
ขั้นตอน
Soak the rice cakes in lukewarm water for about 20 minutes to soften them.
Slice the onion and green chili into thin strips, and blanch the broccoli in boiling water.
Heat oil in a pan, add minced garlic, and sauté until fragrant. Then add the sliced onion and stir-fry.
Add the soaked rice cakes to the pan and stir-fry lightly.
Pour in 1 cup of milk, 1 cup of water, and 2 tbsp of perilla powder. Stir well to combine.
Season with green chili, a pinch of salt, and a pinch of pepper to taste.
Once the mixture starts boiling, add the blanched broccoli and let it simmer briefly.
Sprinkle sesame seeds on top before serving.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
350
แคลอรี่
- 12gโปรตีน
- 50gคาร์โบไฮเดรต
- 8gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
Use fresh perilla powder for a richer flavor.Blanching broccoli beforehand ensures it remains tender and vibrant.Adjust the spice level by adding more or fewer green chilies.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล