เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ (200 องศาเซลเซียส) และทาถาดอบขนาด 9x13 นิ้วด้วยน้ำมันเล็กน้อย

ใช้พลาสติกแรปคลุมแต่ละชิ้นของอกไก่ แล้วใช้ค้อนทุบให้มีความหนาประมาณ 1/8 นิ้ว

วางชิ้นชีสบนแฮมแต่ละแผ่น ปรุงรสด้วยไทม์ เกลือ และพริกไทย แล้วม้วนให้แน่นเหมือนโรล เอาอกไก่ม้วนรอบแฮมและชีส ใช้ไม้จิ้มฟันตรึงไว้

จุ่มแต่ละโรลลงในเนยละลาย จากนั้นเคลือบด้วยเกล็ดข้าวโพดบด วางโรลลงในถาดอบที่เตรียมไว้

อบเป็นเวลาประมาณ 40 นาที หรือจนกว่าไก่จะเหลืองและน้ำไก่ใส

ขณะที่ไก่กำลังอบ ให้เตรียมซอส: ผสมซุปข้นครีมไก่ ครีมเปรี้ยว และน้ำมะนาวในกระทะ เคี่ยวไฟอ่อนจนเข้ากัน