โซเม็นราดน้ำซอส
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
โซเม็นราดน้ำซอส
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
อาหารหลัก
- โซเม็น 200g
ท็อปปิ้ง
- 🥚 ไข่ออนเซ็น 2 ฟอง
- 🥗 หัวไชเท้าขูด 2 ช้อนโต๊ะ
- 🌿 ต้นหอม (หั่นบางๆ) ปริมาณตามต้องการ
- ปลาแห้งขูด ปริมาณตามต้องการ
เครื่องปรุงรส
- ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
- มิริน 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุปเมนทสึยุ (เตรียมเจือจางแล้ว) 1 ถ้วย
ขั้นตอน
1
ลวกโซเม็นในน้ำเดือดประมาณ 3 นาทีแล้วล้างด้วยน้ำเย็นให้สะอาดและเย็นชุ่ม.
2
นำเส้นโซเม็นที่เย็นแล้วไปจัดใส่จาน พร้อมเติมไข่ออนเซ็น หัวไชเท้าขูด และต้นหอม.
3
เทน้ำซุปเมนทสึยุในปริมาณตามต้องการแล้วเสิร์ฟ.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
400
แคลอรี่
- 12gโปรตีน
- 70gคาร์โบไฮเดรต
- 5gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สามารถเปลี่ยนไข่ออนเซ็นเป็นไข่ดิบหรือไข่ต้มตามใจชอบ.หลังจากล้างด้วยน้ำเย็น ควรกรองน้ำออกจากเส้นให้หมดเพื่อไม่ให้จานดูน้ำขัง.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล