ซุปลีกไก่
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 12 จำนวนจาน
- $15
ซุปลีกไก่
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 12 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🍗 เนื้อต้นขาไก่ 4 ปอนด์ เนื้อใน ไม่มีหนัง
- 💧 น้ำ 10 ถ้วย
- 🧅 หัวหอมขนาดกลาง 1 หัว หั่นสับ
- ข้าวบาร์เลย์ ⅓ ถ้วย
- 🥫 ซุปไก่กระป๋อง (10.5 ออนซ์) 1 กระป๋อง
- ลีกใหญ่ 7 ต้น หั่นแว่น
- 🥬 ข่าฝรั่ง 2 ลำตัดเป็นชิ้นหนา
- 🌿 ผักชีสด 1 ช้อนโต๊ะ หั่น
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น ½ ช้อนชา
- 🌿 ใบไทม์สด 1 ก้าน หั่น
ขั้นตอน
1
ใส่ไก่ลงในหม้อขนาดใหญ่ เทน้ำลงไปและใส่หัวหอมกับข้าวบาร์เลย์ จากนั้นตั้งไฟแรงจนเดือด แล้วลดไฟลงต่ำและเคี่ยวต่อไปอีก 1 ชั่วโมง
2
ใช้ที่คีบเพื่อย้ายไก่ไปยังเขียง ทิ้งหนังและกระดูก แล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ และใส่กลับลงในหม้อ
3
ใส่ซุปกระป๋อง ลีก ข่าฝรั่ง ผักชี เกลือ พริกไทย และไทม์ ต้มต่อจนผักนุ่มประมาณ 30 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
243
แคลอรี่
- 32gโปรตีน
- 12gคาร์โบไฮเดรต
- 7gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากต้องการรสชาติที่ลึกซึ้งมากขึ้น คุณสามารถใช้ซุปไก่โฮมเมดแทนซุปไก่กระป๋องอย่าลืมทำความสะอาดลีกให้หมดจดเพื่อเอาดินที่ติดอยู่ภายในออกก่อนหั่นเสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบเคียงข้างสำหรับมื้ออาหารที่สมบูรณ์
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล