Clear and Refreshing Oyster Tofu Soup
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 จำนวนจาน
- $12
Clear and Refreshing Oyster Tofu Soup
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
Main Ingredients
- 🦪 200g oysters
- 🧅 1 stalk green onion
- 🍄 2 shiitake mushrooms
- 1 green chili
- 1 red chili
- 🥔 100g radish
- 🧈 1/2 block tofu
- 💧 4 cups water
Seasoning Ingredients
- 🧄 1/2 tbsp minced garlic
- 🧂 1 tbsp soy sauce
- 🦐 1/2 tbsp shrimp paste
Salt Water Ingredients
- 💧 3 cups water
- 🧂 1/2 tbsp salt
ขั้นตอน
Slice radish into thin pieces, cut tofu into bite-sized cubes, slice shiitake mushrooms, and diagonally cut green onion and chilies.
Wash oysters in salted water by gently shaking them, then drain using a sieve.
In a pot, add water, radish, and shiitake mushrooms. Boil on high heat.
Once boiling, add oysters and seasoning ingredients.
When oysters are cooked, add green onion, chilies, and tofu. Simmer briefly and serve.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
150
แคลอรี่
- 20gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 5gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
Use fresh oysters for the best flavor.Adjust the spice level by adding or reducing chilies.Serve hot to enjoy the soup's warmth during colder seasons.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล