เมล็ดฟักทองเคลือบอบเชยและน้ำตาล
ค่าใช้จ่าย $3.5, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 10 จำนวนจาน
- $3.5
เมล็ดฟักทองเคลือบอบเชยและน้ำตาล
ค่าใช้จ่าย $3.5, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 10 จำนวนจาน
- $3.5
ส่วนผสม
เมล็ดและถั่ว
- 1 ½ ถ้วยตวง เมล็ดฟักทอง
ผลิตภัณฑ์จากนม
- 🧈 3 ช้อนโต๊ะ เนยละลาย
เครื่องเทศ
- 🧂 1 ช้อนชา อบเชยป่น
- 🧂 ¼ ช้อนชา เกลือ
สารให้ความหวาน
- 🍬 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายขาว
ขั้นตอน
รวบรวมส่วนผสม เตรียมเตาอบที่อุณหภูมิ 300 องศาฟาเรนไฮต์ (150 องศาเซลเซียส) ปูแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ
ใส่เมล็ดฟักทองลงในชามใบใหญ่ ผสมเนย อบเชย และเกลือเข้าด้วยกันในชามใบเล็ก จากนั้นเทลงบนเมล็ดฟักทองแล้วคลุกเคล้าจนเคลือบทั่ว เกลี่ยเมล็ดให้เป็นชั้นเดียวบนแผ่นอบที่เตรียมไว้
อบในเตาอบที่อุ่นไว้ โดยคนเป็นครั้งคราว จนกว่าเมล็ดจะเป็นสีน้ำตาลอ่อน ประมาณ 40 นาที นำออกจากเตาอบ โรยน้ำตาลบนเมล็ดที่อุ่นแล้วคนจนเคลือบทั่ว
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
153
แคลอรี่
- 5gโปรตีน
- 6gคาร์โบไฮเดรต
- 13gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้เมล็ดฟักทองที่เพิ่งขูดสดๆ เพื่อรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุดตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมล็ดถูกทำความสะอาดและซับให้แห้งก่อนเคลือบด้วยเนยและเครื่องเทศ เพื่อให้เครื่องปรุงเคลือบทั่วอย่างสม่ำเสมอเก็บในภาชนะที่ปิดสนิทเมื่อเย็นแล้วเพื่อรักษาความกรอบสามารถแทนที่น้ำตาลทรายขาวด้วยน้ำตาลทรายแดงหรือน้ำตาลชนิดปราศจากน้ำตาลเพื่อเปลี่ยนโปรไฟล์รสชาติได้
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล