วาฟเฟิลช็อกโกแลต
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 10 จำนวนจาน
- $10
วาฟเฟิลช็อกโกแลต
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 10 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- แป้งเอนกประสงค์ 1 ½ ถ้วย
- น้ำตาลทรายขาว ½ ถ้วย
- ผงโกโก้ไม่หวาน 3 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู 3 ช้อนชา
- เกลือ ½ ช้อนชา
ส่วนผสมเปียก
- 🥛 นม 1 ถ้วย
- 🥚 ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
- เนยละลาย 4 ช้อนโต๊ะ
ซอสแข็ง
- เนยนิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลไอซิ่ง ¾ ถ้วย
- สารสกัดวานิลลา ½ ช้อนชา
- 🥛 นม 1 ช้อนชา
เครื่องครัว
- สเปรย์เคลือบกระทะกันติด
ขั้นตอน
เปิดเครื่องทำวาฟเฟิลเพื่อให้ร้อน เตรียมส่วนผสมทั้งหมด
ในชามผสมขนาดใหญ่ คนแป้ง น้ำตาล ผงโกโก้ ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกัน ใส่นม ไข่ และเนยละลาย คนจนกว่าจะเนียน
เตรียมซอสแข็งโดยผสมเนยนิ่ม น้ำตาลไอซิ่ง สารสกัดวานิลลา และนม คนจนซอสแข็งขึ้นเล็กน้อยและพักไว้
ฉีดสเปรย์เคลือบกระทะกันติดบนเครื่องทำวาฟเฟิลที่ร้อนแล้ว เทส่วนผสมวาฟเฟิลลงไปและทำจนเหลืองทอง
เสิร์ฟวาฟเฟิลร้อนๆ กับซอสแข็งที่เตรียมไว้
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
226
แคลอรี่
- 4gโปรตีน
- 36gคาร์โบไฮเดรต
- 8gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องทำวาฟเฟิลร้อนอย่างทั่วถึงเพื่อป้องกันการติดสำหรับรสชาติที่เข้มข้นขึ้น ใช้ผงโกโก้ชนิดเข้มแทนแบบปกติสามารถเก็บซอสแข็งไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 3 วันเพิ่มวิปครีมหรือผลไม้สดเพื่อความอร่อย
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล