CookGo
recipe image

เค้กช็อกโกแลตเชอร์รี่แบบหัวกลับ

ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 24 จำนวนจาน
  • $8.5

ส่วนผสม

  • ฐาน

    • 1 กระป๋อง (21 ออนซ์) ไส้เชอร์รี่พาย

  • ส่วนผสมแห้ง

    • 2 ¼ ถ้วย แป้งเอนกประสงค์
    • 1 ½ ถ้วย น้ำตาลทรายขาว
    • ¾ ถ้วย ผงโกโก้ไม่หวาน
    • 1 ½ ช้อนชา ผงฟู
    • 🧂 ¾ ช้อนชา เกลือ

  • ส่วนผสมเปียก

    • 💧 1 ½ ถ้วย น้ำ
    • ½ ถ้วย น้ำมันพืช
    • ¼ ถ้วย น้ำส้มสายชูกลั่น
    • ½ ช้อนชา สารสกัดวานิลลา

ขั้นตอน

1

กระจายไส้พายเชอร์รี่ให้ทั่วในถาดขนาด 9x13 นิ้วที่ทาด้วยน้ำมัน

2

ในชามใบใหญ่ ผสมแป้ง น้ำตาล โกโก้ ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกัน

3

ในชามอีกใบ ผสมน้ำ น้ำมัน น้ำส้มสายชู และวานิลลา จากนั้นเติมส่วนผสมนี้ลงในส่วนผสมแห้งและคนจนเพียงแค่เข้ากัน

4

เทแป้งลงบนไส้พายเชอร์รี่อย่างสม่ำเสมอ

5

อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 350°F (175°C) เป็นเวลา 30 ถึง 35 นาที

6

ปล่อยให้เค้กเย็นในถาดประมาณ 10 นาที แล้วคว่ำลงในจานเสิร์ฟและปล่อยให้เย็นสนิท

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

167

แคลอรี่

  • 2g
    โปรตีน
  • 30g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 5g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้ผงโกโก้คุณภาพดีสำหรับรสช็อกโกแลตที่เข้มข้นขึ้นตรวจสอบให้แน่ใจว่าไส้พายเชอร์รี่กระจายตัวอย่างสม่ำเสมอเพื่อสร้างชั้นที่สม่ำเสมอหลีกเลี่ยงการผสมแป้งมากเกินไปเพื่อให้เค้กมีความเบาและชุ่มชื้นรองถาดด้วยกระดาษไขเพื่อให้ถอดออกได้ง่ายหากจำเป็น

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล