CookGo
recipe image

ยำต้นหอม

ค่าใช้จ่าย $3, บันทึก $2.5

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $3

ส่วนผสม

  • ผัก

    • ต้นหอม 100 กรัม

  • เครื่องปรุงพื้นฐาน

    • ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
    • 🧄 กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
    • น้ำมันงา 1 ช้อนชา
    • 🧂 เกลือเล็กน้อย
    • 🌰 เมล็ดงา 1 ช้อนชา

ขั้นตอน

1

ล้างต้นหอมให้สะอาดแล้วตัดเป็นชิ้นยาว 4 ซม.

2

ใส่เกลือลงในน้ำเดือดเล็กน้อยและลวกต้นหอมเบา ๆ.

3

แช่ต้นหอมที่ลวกในน้ำเย็นแล้วบีบให้สะเด็ดน้ำ.

4

นำต้นหอมใส่ชามใบใหญ่ เติมซอสถั่วเหลือง, กระเทียมสับ, น้ำมันงา, และเมล็ดงา คลุกเคล้าเบา ๆ ด้วยมือ.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

120

แคลอรี่

  • 3g
    โปรตีน
  • 10g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 6g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้ซอสถั่วเหลืองแทนเกลือเพื่อควบคุมรสเค็มได้ดีขึ้น.ยำต้นหอมเข้ากันกับกิมจิอย่างลงตัว.เก็บยำต้นหอมที่เหลือในตู้เย็นและรับประทานภายในสองวัน.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล