CookGo
recipe image

หน่อไม้ผัดซอสสไตล์จีน

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $6.5

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • หน่อไม้ 200 กรัม
    • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
    • ซีอิ๊ว 1 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำตาล 1 ช้อนชา
    • พริกป่น 1/2 ช้อนชา
    • ต้นหอมซอยตามความเหมาะสม

ขั้นตอน

1

หั่นหน่อไม้เป็นชิ้นบาง แล้วลวกในน้ำเดือดเพื่อกำจัดรสขม

2

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช แล้วผัดต้นหอมให้หอม

3

ใส่หน่อไม้ที่ลวกไว้ลงไปในกระทะ แล้วผัดให้เข้ากัน

4

ใส่ซีอิ๊ว น้ำตาล และพริกป่น แล้วผัดต่อจนหน่อไม้ซึมซับรสชาติ

5

ตักใส่จาน โรยต้นหอมซอยเล็กน้อยเพื่อเพิ่มสีสัน

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

90

แคลอรี่

  • 4g
    โปรตีน
  • 12g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 2g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เวลาลวกประมาณ 2 นาที จะทำให้หน่อไม้นุ่มขึ้นสามารถใส่น้ำมันงาเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหอมเหมาะสำหรับทานคู่กับข้าวสวย หรือเป็นเครื่องเคียง

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล