CookGo
recipe image

Chicken Thigh and Shishito Pepper Skewered Katsu

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • Meat

    • 🍗 200g chicken thigh

  • Seasoning

    • 🧂 Pinch of salt and pepper

  • Vegetables

    • 8 shishito peppers

  • Breading

    • 🌾 Enough flour for coating
    • 🥚 1 egg
    • 🍞 Enough breadcrumbs for coating

  • Cooking Oil

    • Enough salad oil for frying

  • Sauce

    • Enough tonkatsu sauce for serving

ขั้นตอน

1

Cut chicken thigh into bite-sized pieces and season with salt and pepper. Make a small incision in each shishito pepper.

2

Skewer chicken thigh pieces and shishito peppers alternately. Coat each skewer in flour, then egg, and finally breadcrumbs.

3

Heat salad oil in a pot to 180°C and deep-fry the skewers until golden and crispy. Serve with tonkatsu sauce.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

450

แคลอรี่

  • 25g
    โปรตีน
  • 30g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 25g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh shishito peppers for a better flavor profile.Serve immediately for maximum crispiness.Pair with a side of shredded cabbage for a traditional Japanese touch.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล