นำอกไก่ไปต้มในหม้อจนสุก แล้วพักไว้ให้เย็น.

นำไข่ไปต้มจนแข็ง แล้วนำไปแช่ในน้ำเย็น และปอกเปลือก.

ล้างผักกาดหอมและซับน้ำให้แห้ง ก่อนฉีกให้เป็นชิ้นเล็กๆ ที่สามารถกินได้ง่าย.

หั่นไก่และไข่ให้อยู่ในขนาดที่กินง่าย ก่อนนำไปผสมกับผักกาดหอมในชาม.