CookGo
recipe image

Chicken Chashu

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • Main

    • 🍗 1 piece (250g) chicken thigh
    • 🥚 2 soft-boiled eggs

  • Sauce

    • 2 tbsp sake
    • 2 tbsp mirin
    • 2 tbsp soy sauce
    • 🍯 1 tbsp honey
    • 🧄 1 tsp grated garlic
    • 1 tsp grated ginger

ขั้นตอน

1

Cut the chicken thigh to even thickness, roll tightly from one end, and secure with toothpicks.

2

Mix the sauce ingredients in a microwave-safe container, add the chicken, cover tightly with cling wrap, and microwave at 600W for 4 minutes. Flip the chicken, re-cover, and microwave for another 4 minutes. Let it cool with the wrap on.

3

Transfer the chicken and sauce to a storage bag, add soft-boiled eggs, and refrigerate overnight.

4

Slice the chicken into 1cm pieces, halve the eggs, and plate. Heat the sauce in a small pan until reduced and pour over.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

350

แคลอรี่

  • 30g
    โปรตีน
  • 10g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 20g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

For best flavor, ensure the chicken marinates overnight.Serve with steamed rice for a complete meal.Use fresh ginger and garlic for a more aromatic sauce.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล