CookGo
recipe image

Cheonggyeongchae Doenjang Salad

ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 3 จำนวนจาน
  • $5

ส่วนผสม

  • Vegetable

    • 🥬 150g bok choy

  • Seasoning

    • 1/2 tbsp doenjang (soybean paste)
    • 🌰 1/3 tbsp sesame seeds
    • 1/3 tbsp sesame oil
    • 🧄 1/3 tbsp minced garlic

ขั้นตอน

1

Separate bok choy leaves and stems. Boil the stems first in a pot of water.

2

Add the leaves after a short delay and blanch them briefly.

3

Rinse the blanched bok choy under cold running water to cool them down.

4

Drain the water and mix bok choy with doenjang, sesame seeds, sesame oil, and minced garlic.

5

Serve the seasoned bok choy as a side dish.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

50

แคลอรี่

  • 2g
    โปรตีน
  • 5g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 2g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use fresh bok choy for the best texture and flavor.Adjust the amount of doenjang according to your taste preference.This dish pairs well with rice or other Korean main dishes.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล