เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ (200 องศาเซลเซียส)

ทาซอสมารินาร่าที่ก้นถาดอบใบเล็กให้มีความสูงประมาณ 1/4 นิ้ว โรยด้วยผักชีฝรั่ง พริกป่น เกลือ และพริกไทยดำ ทำบ่อเล็ก ๆ ตรงกลางสำหรับใส่ไข่

ตอกไข่แต่ละฟองลงในถ้วยรามกิ้นแยกกัน ค่อย ๆ เทลงในบ่อที่เตรียมไว้ในซอส

โรยด้วยชีสพาร์มิจิอาโน-เรจจิอานู จากนั้นราดน้ำมันมะกอกตามด้วยครีม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ