ซุปมันฝรั่งชีสเข้มข้น
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 6 จำนวนจาน
- $12
ซุปมันฝรั่งชีสเข้มข้น
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 6 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
เนยและน้ำมัน
- 🧈 เนย 2 ช้อนโต๊ะ
ผัก
- 🧅 หัวหอมสับ 1 ถ้วย
- 🥔 มันฝรั่งปอกเปลือกและสับละเอียด 2 ½ ถ้วย
ของเหลว
- 🍲 น้ำซุปไก่ 3 ถ้วย
- 🥛 ครีมหนัก 1 ถ้วย
ชีส
- 🧀 ชีสเชดดาร์รสแรงขูด 1 ¾ ถ้วย
เครื่องเทศ
- ผักชีแห้งบด ¼ ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น ¼ ช้อนชา
- 🧂 เกลือ ¼ ช้อนชา
- พริกป่น ⅛ ช้อนชา
ขั้นตอน
ในหม้อขนาดใหญ่บนไฟกลาง ละลายเนย ผัดหัวหอมในเนยจนนุ่ม คนมันฝรั่งและน้ำซุปลงไป ตั้งไฟจนเดือด จากนั้นปิดฝา ลดไฟลง และเคี่ยวประมาณ 15-20 นาที จนมันฝรั่งนุ่ม
ปั่นส่วนผสมมันฝรั่งในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร หรือใช้เครื่องปั่นมือถือ แล้วนำกลับไปใส่หม้อบนไฟกลาง คนครีม ชีส ผักชี พริกไทย เกลือ และพริกป่นลงไป ตั้งไฟอ่อนจนเดือดและคนไปเรื่อยๆ จนข้นประมาณ 5 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
366
แคลอรี่
- 10gโปรตีน
- 16gคาร์โบไฮเดรต
- 30gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
การเพิ่มน้ำมัสคัดหน่อยสามารถช่วยเสริมโปรไฟล์รสชาติของซุปได้สำหรับเวอร์ชันมังสวิรัติ ให้เปลี่ยนน้ำซุปไก่เป็นน้ำซุปผักใช้เครื่องปั่นมือถือเพื่อหลีกเลี่ยงการย้ายของเหลวร้อนไปยังเครื่องปั่นโรยด้วยผักชีฝรั่งหั่นหรือชีสเพิ่มเติมเพื่อความสวยงาม
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล