CookGo
recipe image

Chashu Rice Bowl

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • Main Ingredients

    • 1 piece boiled pork
    • 🧅 1/2 onion

  • Seasoning

    • 💧 1 paper cup water
    • 4 tbsp soy sauce
    • 2 tbsp tsuyu
    • 🍬 2 tbsp sugar
    • 2 tbsp mirin
    • 1 tbsp corn syrup

ขั้นตอน

1

Slice the boiled pork into bite-sized pieces.

2

Slice half an onion and set aside.

3

Mix all seasoning ingredients except corn syrup in a pot.

4

Place the pot on medium heat and add the sliced onion.

5

Once the sauce boils and the onion turns brown, reduce to medium heat.

6

Add the sliced pork to the pot and simmer on medium heat.

7

Simmer until the sauce is almost gone, then add 1 tbsp corn syrup for a glossy finish.

8

Prepare a bowl of rice and place the glazed pork on top.

9

Add the cooked onion and garnish with boiled egg and chopped green onions.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

450

แคลอรี่

  • 25g
    โปรตีน
  • 50g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 15g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

Use leftover boiled pork to save time and reduce waste.Tsuyu adds depth to the flavor, but soy sauce works as a substitute.Adding corn syrup at the end gives the pork a shiny, appetizing look.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล